20140815

Mancare de dovlecei zuchinni


Este o mancare usoara de vara si foarte gustoasa.

Avem nevoie de
- 2 dovlecei zuchinni medii
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 2 ardei 
- 200 ml suc de rosii
- sare,ulei,piper
Intr-o cratita incingem 3 linguri de ulei apoi calim ceapa tocata marunt.Dupa 3-4 minute inglobam ardeiul taiat in bucatele.
 Lasam sa se caleasca putin pana se inmoaie apoi adaugam morcovii taiati in cuburi.
Dovleceii ii spalam si ii taiem in felii mari si groase.Ii adaugam peste morcovi.
 Dupa adaugarea dovleceilor condimentam mancarea cu sare sau vegeta adaugam apa cat sa acopere dovleceii si lasam sa fiarba 15 minute la foc mediu.
Dupa 15 minute adaugam sucul de rosii si mai lasam sa fiarba inca 5-10 minute.La sfarsit tocam marar si frunze de patrunjel si punem peste mancare.O servim fie calduta fie rece.Oricum ar fi este delicioasa.
Pofta buna.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...