20140421

Inghetata cu afine si ricotta






Intr-o zi calduroasa de vara nu-ti trebuie nimic altceva decat un bol de inghetata delicioasa de fructe.
Avem nevoie de:
- 200 gr afine
- 2 linguri zeama de lamaie
- 75 gr zahar pudra
- 100 gr ricotta
- 100 ml lapte
1 pliculet zahar vanilat 
- esenta vanilie
Se spala afinele se scurg  si se pun intr-un blender impreuna cu zaharul pudra si zeama de lamaie.
Piureul se tine aproximativ 15 minute la congelator.Ricotta se amesteca cu putin lapte apoi cu laptele ramas,zaharul vanilat si esenta de vanilie.Se omogenizeaza si se da totul in clocot.Compozitia se lasa la racit apoi se inglobeaza in piureul de fructe.
Compozitia se toarna in masina de inghetata sau se pun in casolete si se da la congelator timp de 6 ore.
Inainte de servire,inghetata se lasa putin sa se dezghete.
Un deliciu! 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...