20140430

Pui cu linte si mustar


Un fel de mancare principal satios,sanatos si foarte delicios.

Avem nevoie de:
- 1 lingura de ulei
- 4-6 pulpe superioare 
-1 ceapa rosie feliata fin
- 2 catei de usturoi,zdrobiti
- 250 gr linte verde
- 750 ml supa de pui fierbinte
- 2 linguri de smantana pentru gatit
- 1 lingura de mustar Dijon
- 1 legatura mica de patrunjel tocat
Incingem uleiul asezonam carnea de pui si o rumenim in uleiul incins timp de 3 minute pe fiecare parte.O scoatem si o lasam deoparte.
Scurgem uleiul pastrand in cratita doar 1 lingura din acesta.Adaugam ceapa si o calim cateva minute.
 Apoi punem usturoiul,lintea si supa amestecand bine.
Asezam bucatile de pui deasupra acoperim cratita cu un capac si lasam totul sa fiarba timp de 30 minute pe foc mediu.
Inlaturam capacul dam focul mai mare si mai lasam 20 minute pana cand se inmoaie lintea,se evapora aproape toata supa si puiul se patrunde.Se ia cratita de pe foc apoi adaugam smantana pentru gatit,mustarul si patrunjelul.
Se poate servi cu legume verzi daca doriti.Ca si aspect pot sa spun ca nu arata chiar atat de atragator insa la gust este foarte delicioasa.Cand am servit la masa acest fel de mancare,copiii au strambat din nas, dar cand au gustat si au vazut cat de delicioasa e,fiecare a mai cerut o portie.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...