20121211

Sos tzatziki






Este un sos cremos si savuros care se pregateste foarte repede. 

Avem nevoie de:
- 2-3 castraveti mari (lungi)
- 500 ml iaurt grecesc (gras)
- 3 catei de usturoi
- 5 linguri ulei de masline
- sare,piper,marar verde
Curatam castravetii de coaja si ii dam pe razatoarea mica,presaram sare,apoi ii lasam la scurs.Usturoiul se curata si se toaca marunt marunt apoi il frecam cu sare pana devine o crema spumoasa.Iaurtul il amestecam cu ulei de masline pe care il punem treptat (ca si la maioneza)
Apoi punem castravetii si usturoiul.
Potrivim de sare si piper.Se poate pune si marar tocat marunt sau doar se orneaza deasupra.Sosul se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Este un sos delicios care se poate servi cu diferite aperitive.Noi l-am servit cu nuggets.
Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Onlinebutton

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...